Что попробовать в Андорре, кухня Андорры

что попробовать в андорре, кухня андорры

Национальная кухня Андорры – своеобразный испано-французский микс с легким итальянским послевкусием. И делается этот микс в лучших андоррских традициях.

Представляем 5 блюд, которые обязательно нужно попробовать в Андорре:

  • Ла Париллида

Так называется мясное ассорти, приготовленное на гриле. Эдакий отдаленный родственник испанского Фахитас. В "обязательной программе" обычно есть свинина, говядина, крольчатина и разные колбасы. Обычно хватает на двоих!

  • Марискада

Еще одно ассорти, но на этот раз из (как правило) отварных даров моря. Часто в марискаду добавляют рис. Если вы любите поужинать рыбкой, то это блюдо станет одним из ваших любимых лакомств.

  • Тринсат

Хорошо прожаренный бекон, который обычно подают с капустой или картофелем. В некоторых местах считается закуской. На завтра можно заказать тринсат с яичницей или омлетом – почувствовать себя андоррским англичанином.

  • Тури

Роскошное блюдо для ценителей сыров. Тури – "фирменный" андоррский сыр, который готовят в глиняной посуде. В процессе приготовления обычно добавляют чеснок и иногда – алкоголь. Вкус получается очень и очень насыщенным.

  • Кунильо

Бесспорный кулинарный хит Андорры – тушеный кролик, приготовленный в томатном соусе с добавлением различных овощей. Иногда в блюдо добавляют вино и сливки, чтобы мясо получилось особенно сочным и нежным.



Реклама на сайте